Μαχαίρι Κουζίνας Gerlach Natur 320M 32,5cm
Ένα εργαλείο μαγειρικής εμπνευσμένο από τη φύση, σε απλό και μοντέρνο σχεδιασμό και απόλυτα ασφαλές τόσο για την ανθρώπινη υγεία όσο και για το περιβάλλον.
Με ανθεκτική στενή και μακριά λεπίδα 8" (20 cm) από ανοξείδωτο ατσάλι X50CrMoV15, με προσθήκη μολυβδαινίου και βαναδίου, που αυξάνει την αντοχή στην τριβή. Αποτελεί άριστη επιλογή για άνετο και ακριβές κόψιμο κρέατος, αλλαντικών και ψαριών, καθώς και για φιλετάρισμα. Η λαβή του είναι από ξύλο δρυός, με μήκος 12,5 cm. Η σκληρότητα μιας λεπίδας μαχαιριού Natur στην κλίμακα Rockwell είναι 53-54 HRC.
Είναι μη τοξικό, χωρίς επιβλαβείς ουσίες (PTFE ή νάιλον), απολύτως ασφαλές για επαφή με τρόφιμα.
Χρήσιμες συμβουλές:
- Απαγορεύεται το πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων.
- Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι με ήπιο απορρυπαντικό.
- Να μη χρησιμοποιούνται σκληρά καθαριστικά ή λευκαντικές ουσίες.
- Να μην αφήνεται να μουλιάσει σε νερό και να μην παραμένει σε ζεστά μέρη.
- Για να διατηρείται το ξύλο σε καλή κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται το συχνό τρίψιμο με λάδι.
